Recette : Bourbon Apple Smash

Date :

Tarte aux pommes dans un verre

Ce cocktail est une création sur mesure pour Ripples, rappelant les souvenirs d'enfance dans un verre. "Il a exactement le goût des tartes que mes tantes avaient l'habitude de faire à cette période de l'année." C'est la transition parfaite des chaudes journées d'été aux fraîches nuits d'automne.

Bourbon Apple Smash
Une variante personnalisée d'un favori classique qui a le goût d'une tarte aux pommes dans un verre.

Portions : 1
Calories : 273 kcal

Équipement :

  • Pilon
  • Shaker à cocktail
  • Passoire
  • Ripple Maker

Ingrédients :

  • 1/2 pomme, grossièrement hachée (et des tranches pour la garniture)
  • 60 ml de bourbon
  • 40 ml de whisky à la cannelle
  • Sirop Monin Caramel
  • 20 ml de jus de citron
  • Aquafaba (jus de pois chiche, substitut végétalien au blanc d'œuf)

Instructions :

  1. Écrasez la pomme avec le whisky.
  2. Ajoutez tous les autres ingrédients dans votre verre.
  3. Secouez à sec pendant 20 secondes, puis secouez avec de l'eau pendant jusqu'à une minute.
  4. Double‑filtrez dans votre verre à cocktail.
  5. Imprimez et servez.

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