Optimisez vos idées de garnitures pour cocktails pour un impact commercial maximal

Date :

Voici où la plupart des entreprises se trompent — et comment y remédier.

La plupart des propriétaires d'entreprises ne considèrent pas le véritable impact de la modeste garniture de cocktail sur leur résultat net. Le résultat est de l'argent laissé sur la table — et nous ne parlons pas sous forme de généreux pourboires.

La garniture de cocktail est comme une carte de visite, c'est un moyen simple et peu coûteux de transformer une bonne expérience client en une expérience exceptionnelle. La garniture peut soutenir le branding et mettre en avant les valeurs fondamentales que vous souhaitez véhiculer. Et en mettant en avant votre souci du détail, cela en dit long sur le niveau de service et de qualité que vous fournissez. Ce sont tous des facteurs qui affectent le montant que vous pouvez facturer et votre valeur perçue aux yeux de votre public.

Le meilleur ? Même si vous optez pour quelque chose de très sophistiqué, les coûts relatifs restent faibles et les marges bénéficiaires élevées (les marges bénéficiaires moyennes sur les cocktails sont de près de 80%).

Quelle que soit votre activité — restaurant, bar, hôtel, voire marques de luxe ou organisateurs d'événements — les bons designs de cocktails et idées de garnitures peuvent beaucoup améliorer l'expérience client. Choisir les bons implique un peu plus que de simplement regarder les tendances, mais compte tenu de l'impact que la garniture peut avoir pour impressionner vos clients, cela en vaut la peine.

Facteurs à considérer avant de chercher des idées de garnitures pour cocktails

  • Convenience : La commodité est une évidence et c'est le facteur que les entreprises privilégient généralement.
  • Novelty : Les gens boivent souvent pour socialiser, il est donc judicieux de servir des garnitures de cocktail qui peuvent également servir de sujets de conversation.
  • Quality : Vous n'avez pas besoin de réinventer la roue pour chaque boisson.

Un regard plus approfondi sur les tendances des garnitures de cocktails en 2023

  • Faites une déclaration avec des herbes fraîches : Cette tendance existe depuis longtemps, mais elle offre également de nombreuses options en termes de polyvalence et d'amélioration de la saveur.
  • Garniture 3.0 : Dans les années 1980, vous auriez peut‑être voulu aller dans un bar où tout le monde connaissait votre nom, mais en 2023, vous voulez un bar où ils peuvent imprimer votre nom (ou même une photo de votre chien !) directement sur votre cocktail préféré.
  • Améliorez vos bords de verre : Pourquoi s'arrêter aux margaritas salées ?

Réflexions finales sur les idées de garnitures pour cocktails
Espérons que les idées présentées ici ont ouvert votre imagination aux nombreuses possibilités et opportunités intéressantes que les garnitures de cocktails peuvent offrir à votre entreprise.

À lire également

Les essentiels du branding de café

Date :
Dans un marché du café saturé, avoir une identité visuelle de marque distincte est crucial pour se démarquer de la concurrence. Cela aide non seulement à construire la reconnaissance et la familiarité, mais aussi à établir une connexion avec les clients, conduisant au marketing bouche-à-oreille et à la fidélité des clients.

Recette : French Martini

Date :
Le French Martini est un cocktail moderne qui a gagné en popularité dans les années 1980. Malgré son nom, il a été créé aux États-Unis, avec des origines disputées. Une histoire attribue sa création au barman Keith McNally, qui a mélangé de la vodka, du Chambord et du jus d'ananas au bar "The Odeon" à New York. Une autre version attribue sa création à un barman nommé Chambord à l'Hôtel Ritz à Paris. Quelle que soit son origine, la saveur douce et fruitée du French Martini en a fait un classique bien-aimé sur les menus de cocktails du monde entier.

Recette : Bourbon Apple Smash

Date :
Ce cocktail est une création sur mesure pour Ripples, rappelant les souvenirs d'enfance dans un verre. "Il a exactement le goût des tartes que mes tantes avaient l'habitude de faire à cette période de l'année." C'est la transition parfaite des chaudes journées d'été aux fraîches nuits d'automne.